Ich versuche seit langem einen nachhaltigen, umweltbewussten Umgang mit Essen zu pflegen, was wie ich finde nicht immer so einfach ist.

Etwas Klarheit bringt das Informative Kochbuch „Rezepte für die Zukunft“ von Susanne Pretterebner, die Industrial Designerin hat in ihrer Interaction Design Masterarbeit einen visuellen und inhaltlich ansprechenden Leitfaden kreiert.